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商品情報商品説明【一刀斎虎徹 牛刀包丁 240mm 切れ味と研ぎやすさを両立した本格包丁】
大阪・堺の老舗包丁メーカー「高橋楠」が手がける一刀斎虎徹シリーズ。
高橋楠のスウェーデン鋼は、鋭い切れ味と研ぎやすさを両立。
プロ・料理好きの方に選ばれる、長く愛用できる本格牛刀包丁です。
【鋭く切れて、しっかり研げる スウェーデン鋼】
・高品質スウェーデン鋼を使用したステンレス包丁
・鋭い切れ味で、食材の繊維を潰さず美しく仕上がる
・研ぎやすく、切れ味を長く維持できる
・サビに強く、日常使いでも扱いやすい
・肉・魚・野菜すべてに対応できる万能包丁
【刃渡り240mm 作業効率を高めるプロ仕様サイズ】
刃渡り240mmのロングサイズは、食材を一気に切り抜けるため作業効率が向上。
キャベツやブロック肉など大きな食材にも対応でき、調理のスピードと仕上がりを高めます。
※一般的な家庭用（180mm前後）よりも長いため、ある程度包丁に慣れた方や、料理が好きな方におすすめです。
【両刃仕様】
両刃構造のため、右利き・左利きを問わず使用可能。
クセが少なく、幅広い方に扱いやすい設計です。
【天然オリーブウッドハンドル】
美しい木目が特徴の天然オリーブウッドを使用。
一本ごとに異なる表情を持ち、使うほどに味わいが増します。
手にしっかりと馴染み、長時間の調理でも疲れにくい設計。
ナチュラルで高級感のある佇まいは、キッチンを上質な空間へと演出します。
【ギフトにも最適】
見た目の美しさと実用性を兼ね備えた一本。
料理好きの方への贈り物や、ワンランク上の包丁を求める方へのギフトにもおすすめです。
【こんな方におすすめ】
・よく切れる本格包丁を探している方
・研ぎやすく長く使える包丁が欲しい方
・240mmサイズで作業効率を上げたい方
・料理が好き、または調理に慣れている方
・プロ仕様の包丁を家庭で使いたい方サイズ長さ 385mm 幅 45mm 高さ 20mm
刃渡り： 230（mm)材質鋼材：スウェーデン鋼
柄：オリーブ色ナチュラル注意事項■商品カラーについて
撮影環境やご使用のモニター（スマートフォン・パソコン・ブラウザ等）により、実際の色味と異なって見える場合がございます。
できる限り現物に近い色味で掲載できるよう撮影しておりますが、特に包丁は光の当たり方や反射の影響を受けやすく、実際の見え方と差異が生じる場合がございます。
あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
■商品サイズについて
製造工程上、個体差が生じるため、表記サイズと1cm前後の誤差が生じる場合がございます。
■個体差について
天然素材を使用し、職人が手仕事で仕上げているため、
同じ商品であっても色味や節の出方など、一点一点異なる表情をお楽しみいただけます。
手工芸品の特性上生じる凹み、キズ、焼き跡などが見られる場合がございますが、手仕事ならではの風合い・個性となります。世界にひとつだけの表情を持つ商品として、違いもお楽しみください。
　
※色味の指定、傷や節のないもののご指定はお受けしておりません。
　あらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。
シリーズ名:一刀斎虎徹、いっとうさいこてつ
ブランド名:高橋楠、たかはしくす
メーカー型番:-
原産国／製造国:日本
代表カラー:ベージュ
キッチン用品の素材:ステンレス
刃渡り:240mm
本数:1
カラー:ナチュラル / 木 / ウッド / オリーブ
ブランド名（カナ）:タカハシクス
シリーズ名（カナ）:イットウサイコテツ
おすすめの方、おすすめ用途:20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 料理好き 釣り好き 贈り物 プレゼント ギフト 父の日 母の日 誕生日 結婚祝い 引っ越し祝い
刀身鋼材:スウェーデン鋼
柄素材:オリーブ
刃付:両刃（右利き・左利き兼用）
刀身仕上げ:マット